Ванільний цукор – це суміш цукру з натуральним або синтетичним ваніліном, яка надає стравам насиченого аромату. Використовується у випічці, десертах, напоях, а також для ароматизації каш, сирків і кремів. Добре розчиняється у рідких продуктах, надаючи їм приємний смак та аромат.